Ученые назвали напиток, спасающий от последствий, которыми грозит долгое сидение
Специалисты Бирмингемского университета установили, что употребление какао с высоким содержанием флавонолов может нейтрализовать негативное воздействие длительного сидения на сердечно-сосудистую систему.
Согласно исследованию, сидячий образ жизни, предполагающий около шести часов неподвижности в сутки, повышает риск развития инсульта и болезней сердца. Это происходит из-за ухудшения гемодинамических показателей и структурных изменений в сосудах.
В ходе эксперимента с участием 40 молодых добровольцев изучалось состояние их артерий после двухчасового сидения. Участники, употребившие после этого напиток с низким содержанием флавонолов (5,6 мг), продемонстрировали ухудшение функции артерий и повышение давления.
В то же время у группы, получившей какао с высокой концентрацией флавонолов (695 мг), подобных негативных изменений зафиксировано не было. Авторы работы пришли к выводу, что флавонолы эффективно предотвращают ухудшение состояния сосудов, вызванное неподвижностью.
