Генетик Тим Спектор назвал овсянку лучшим продуктом для борьбы с холестерином

Овсянка, богатая железом, витаминами группы В и белком, признана генетиком Тимом Спектором идеальным продуктом для снижения уровня холестерина. Секрет ее эффективности кроется в растворимой клетчатке бета-глюкане, которая помогает контролировать уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности), пишет Coventry Live.

Для достижения желаемого эффекта Спектор рекомендует употреблять овсянку ежедневно, ссылаясь на результаты исследований. Однако, важно выбирать необработанный овес с большим количеством отрубей, так как очищенный овес практически лишен полезных свойств.