Врачи: эспрессо представляет наибольшую угрозу для сердечно-сосудистой системы

Эспрессо оказывает наиболее сильное воздействие на сердечно-сосудистую систему из-за высокой концентрации кофеина в небольшом объеме. Как пояснила Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, кофеин, являясь стимулятором, блокирует рецепторы аденозина. Это приводит к временному повышению бодрости и концентрации, но одновременно учащает сердцебиение и может повышать артериальное давление.

Сорт арабика, преобладающий на российском рынке, содержит меньше кофеина, чем робуста, и оказывает более мягкое воздействие, пишет "Газета.ру". Способ приготовления также влияет на концентрацию кофеина: американо считается более безопасным вариантом, чем эспрессо. Добавление молока в напитки, такие как флэт уайт и капучино, замедляет всасывание кофеина, снижая нагрузку на сердце.

Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется ограничить потребление кофе до двух чашек в день и предпочитать напитки с добавлением молока.