NM: Исследование выявило главную причину возвращения веса после похудения

Американские ученые обнаружили ключевую причину, по которой люди, сбросившие вес, часто набирают его обратно. Исследование, опубликованное в Nature Metabolism, показало, что мозг людей с ожирением теряет чувствительность к сигналам насыщения, особенно после употребления жирной и сладкой пищи.

У людей с нормальным весом потребление сахара и жиров снижает активность зон мозга, ответственных за чувство голода. МРТ-исследования выявили, что у людей с ожирением эта реакция ослаблена. Более того, даже после похудения мозг продолжает игнорировать сигналы сытости, что приводит к перееданию и повторному набору веса. Это открытие объясняет, почему поддержание достигнутого веса после похудения представляет такую сложность. Полученные данные указывают на повышенный риск возвращения потерянных килограммов у людей с ожирением из-за склонности к потреблению высококалорийной пищи.