Хирург Умнов: Дешевый шашлык грозит токсическим гепатитом

9 мая 2025, 08:19

По мнению преподавателя кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александра Умнова, низкая цена шашлыка должна насторожить покупателя.

Качественный продукт, приготовленный из свежего мяса с использованием натурального маринада, не может стоить дешево. Приобретая шашлык, важно обращать внимание не только на цену, но и на репутацию торговой точки, пишет "Лента.ру".

Производители магазинного шашлыка нередко используют различные добавки и усилители вкуса. Избыток соли в маринаде может спровоцировать гипертонию, заболевания почек и обезвоживание. Уксус и неустановленные специи способны вызвать проблемы с желудком и желудочно-кишечным трактом.

Для удешевления продукта и сохранения веса в мясную составляющую могут добавлять жир, что чревато развитием атеросклероза и холецистита. Некоторые усилители вкуса и специи, используемые для придания шашлыку пикантности, представляют опасность для печени и могут стать причиной токсического гепатита, а также вызвать аллергические реакции, вплоть до анафилактического шока.

По материалам: lenta.ru

Советские красавицы: встречайте комсомолок, спортсменок (30 фото)

Безумные фото, которые не должны были попасть в Интернет

Задняя дверь автомобиля прячет секрет — но большинство автомобилистов даже не слышали о нём

Почему водители кладут лавровый лист в машину? Этот трюк знают только профессионалы

Секретный трюк с обычной резинкой, который спасёт вашу одежду: больше никаких зацепок на свитере!

Девчонки из деревень оказались намного горячее городских (фото)

Этот трюк с микроволновкой вернет посуде идеальный блеск за 2 минуты

Обычная говядина, но после этого трюка она тает во рту: секрет идеального чили кон карне

Секретная функция в вашем смартфоне, о которой знают только опытные пользователи

Секретный жест, который спасает жизни на дороге — но большинство водителей о нём не знают

Забудьте о шуме: один трюк, который сделает ваш дом оазисом тишины

Секрет идеального газона: как добиться густой травы без химии и лишних затрат