Ученые развеяли заблуждение о вреде многократно кипяченой воды
Научное исследование китайских ученых опровергло распространенное заблуждение о вреде повторно кипяченой воды.
Эксперты провели масштабный эксперимент для проверки безопасности воды при многократном кипячении.
В рамках исследования специалисты подвергли 15 литров воды 18-кратному кипячению. Каждый трехминутный цикл завершался полным испарением жидкости с последующим охлаждением до комнатной температуры. Эксперты тщательно анализировали пробы после каждого кипячения, исследуя органолептические характеристики и концентрацию ключевых химических элементов, включая магний, цинк, алюминий, железо и ртуть.
Исследование показало, что многократное кипячение не влияет на химический состав воды – все показатели остались в пределах допустимых норм. Полученные данные убедительно доказывают безопасность повторного кипячения воды для употребления.
