Учёные раскрыли секрет борьбы с возрастным запахом: всё дело в грибах

Проблема изменения запаха тела в пожилом возрасте долгое время оставалась предметом научных исследований.

Прорыв произошел в 2010 году, когда японские учёные обнаружили причину этого явления – соединение 2-ноненаль, появляющееся в кожных выделениях людей старше 40 лет, пишет Psychologies.ru.

В молодости естественные антиоксиданты и активная регенерация клеток препятствуют появлению характерного запаха. Однако с возрастом эти процессы замедляются, что приводит к окислению и накоплению липидов в сальных железах.

Возрастной запах отличается особой устойчивостью и глубоко проникает в структуру кожи, одежды и постельного белья. Традиционные методы борьбы с ним, включая использование парфюмерии и дезодорантов, оказываются малоэффективными и зачастую только усугубляют ситуацию.

Однако решение оказалось неожиданно простым – регулярное употребление грибов. Исследования показали, что шампиньоны, вешенки и шитаке богаты эрготионеином и спермидином – веществами, которые защищают липиды от разрушения и стимулируют клеточное обновление.

Эффективность грибов была подтверждена клиническим исследованием в Японии, где 80 участников в возрасте от 50 до 79 лет принимали экстракт шампиньонов. У испытуемых, получавших максимальную дозировку, значительно снизилась интенсивность запаха тела и улучшилась свежесть дыхания.

Лабораторные исследования подтвердили, что грибной экстракт снижает концентрацию сернистых соединений и аммиака – веществ, ответственных за неприятный запах. Более того, употребление грибов положительно влияет на когнитивные функции, артериальное давление и замедляет процессы старения клеток.