EMP: Медики указали на три признака опасности от слишком горячего чая

Медики предупредили: привычка регулярно пить слишком горячий чай может приводить к развитию рака пищевода.

Учёные установили, что напитки с температурой выше 65 градусов повреждают слизистую оболочку, ослабляя естественный защитный барьер и провоцируя предраковые изменения, пишет Experimental and Molecular Pathology (EMP).

Эксперимент, опубликованный в журнале Experimental and Molecular Pathology, показал: у грызунов, получавших ожоги пищевода от чрезмерно горячей воды, злокачественные процессы возникали значительно чаще, чем у тех, кто пил более тёплую жидкость.

Оптимальной температурой для чая специалисты считают около 57–58 градусов. При этом напоминается, что зелёный чай лучше заваривать при 70–80, а чёрный — при 90 градусах, но употреблять их стоит после остывания.

Врачи подчёркивают, что срочная консультация необходима, если появляются затруднения при глотании, постоянная изжога или тошнота — эти симптомы могут сигнализировать о начале опасных изменений.