Роспотребнадзор исключил соленые блюда из школьного меню Подмосковья

В школах Московской области полностью исключили соленые блюда. Решение принято Роспотребнадзором в целях формирования более здорового питания для детей.

При составлении школьного меню специалисты ведомства ориентируются на принципы разнообразия, сбалансированности и пользы для здоровья. Отмечается, что школьное питание напрямую влияет на самочувствие, физическое развитие и успеваемость учеников, пишет Regions.ru.

В столовых учебных заведений уже действует запрет на фастфуд, включая бургеры, картофель фри, чипсы и сладкие газированные напитки. Также в меню не допускаются продукты с высоким содержанием жира и консервантов, чрезмерно острые и соленые блюда, а также кондитерские изделия вроде шоколадных батончиков.

Кроме того, школьное питание формируется с учетом сезона и возрастных особенностей: младшие школьники и подростки получают разные наборы блюд.