Испанские ученые связали долголетие с частым употреблением йогурта

Мария Браньяс Морера, скончавшаяся в возрасте 117 лет, стала объектом исследований специалистов Исследовательского института лейкемии имени Хосепа Каррераса.

Ученые изучают особенности её организма, пытаясь выявить факторы долголетия.

Особое внимание было уделено питанию женщины. Она ежедневно съедала не менее трёх порций йогурта, что, по оценке исследователей, сформировало специфический кишечный микробиом и способствовало поддержанию здоровья. Такой вывод согласуется с другими работами, согласно которым ферментированные продукты повышают разнообразие бактерий в кишечнике и напрямую влияют на выживаемость.

Помимо пищевых привычек, у Марии обнаружили генетические мутации, снижавшие риск развития онкологических заболеваний, а также особенности метаболизма и более «молодые» клетки по сравнению с ожидаемыми показателями в её возрасте.