Опасный отдых: как система «всё включено» привела к смертельному заражению

Отдых в отелях с системой «всё включено» может представлять серьёзную опасность для здоровья. Так, 70‑летний Лесли Грин умер от сальмонеллёза после того, как во время отпуска на Фуэртевентуре (Канарские острова) съел недожаренную курицу в ресторане роскошного отеля.

Инцидент произошёл в день рождения мужчины. Турист был госпитализирован с сепсисом и почечной недостаточностью, а спустя месяц скончался от полиорганной недостаточности. Его супруга Джули, также перенёсшая сальмонеллёз во время поездки, утверждала, что они питались исключительно в отеле и отмечала нарушения санитарии на кухне. Женщина обвиняет администрацию гостиницы в халатности.

Адвокат семьи, Дженнифер Ходжсон, заявила, что этот случай подчёркивает серьёзную опасность желудочных инфекций и необходимость улучшения условий гигиены в туристических заведениях.

Подобные инциденты уже случались. В 2019 году вспышка норовирусной инфекции в египетском отеле Steigenberger Aqua Magic в Хургаде привела к массовому отравлению туристов и масштабным проверкам на курорте.

Главный редактор инфогруппы «Турпром» Александр Гордиец напомнил, что система «всё включено» нередко сопровождается снижением качества питания и санитарных стандартов. Он рекомендовал российским туристам внимательно относиться к выбору блюд и состоянию кухни.

Согласно справке «Турпрома», на шведском столе следует избегать майонезных салатов, заранее нарезанных фруктов, напитков со льдом, недожаренного мяса и рыбы, а также блюд, которые долго стоят на раздаче.