Онищенко объяснил: как не допустить пищевого отравления и сальмонеллёза
20 октября 2025, 12:24
Проверка срока годности готовых блюд при покупке помогает снизить риск пищевых отравлений и сальмонеллёза, сообщил aif.ru эпидемиолог, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
Он отметил важность соблюдения условий хранения продуктов и внимательного отношения к срокам годности, которые могут истечь даже при хранении в холодильнике. Кроме того, эксперт подчеркнул необходимость обращать внимание на санитарное состояние места продажи и настораживающие признаки, такие как неприятные запахи или неухоженность торговой точки.
