Диетолог назвал наиболее вредные и полезные способы приготовления кофе

Диетолог Антон Поляков разъяснил, какие виды кофе могут негативно сказаться на здоровье, а какие являются предпочтительными. Специалист рекомендовал полностью исключить из рациона растворимые и сублимированные напитки, охарактеризовав их состав как ненатуральный.

Врач также предостерег от употребления чрезмерно концентрированных видов кофе, таких как эспрессо или ристретто, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. В качестве более безопасной альтернативы он предложил американо, где концентрация кофеина снижена за счет добавления воды. Отдельное внимание эксперт уделил добавлению молока: поскольку натуральное молоко плохо усваивается у многих взрослых, полезнее заменять его на растительные аналоги или пить черный кофе.

По мнению диетолога, самым полезным вариантом является свежемолотый зерновой кофе, сваренный в турке без посторонних добавок. Употреблять такой напиток лучше всего в утренние часы для получения максимального удовольствия от вкуса и аромата.