Ученые Цюриха объяснили: как регулярный кофе ведет к более здоровому сну

Исследование Университета Цюриха, опубликованное в журнале Journal of Psychopharmacology, показало, что регулярное потребление кофеина сокращает продолжительность сна, но одновременно усиливает его глубину и восстановительные свойства.

Работа опиралась на данные двух крупных баз. В UK Biobank были проанализированы сведения о привычках потребления кофе у 485 тыс. человек, а в швейцарском проекте HypnoLaus — результаты полисомнографических исследований 1702 участников.

Участников разделили на две группы по уровню потребления кофе: до трёх чашек в день и от четырёх чашек и более. Для снижения влияния возраста, веса, социального статуса и других возможных факторов использовали менделевскую рандомизацию и статистическое сопоставление.

Анализ показал, что при употреблении четырёх и более чашек кофе в сутки общее время сна уменьшается на 11–13 минут по сравнению с контрольной группой. При этом полисомнография зафиксировала значительное усиление дельта-активности, указывающее на более глубокий и восстановительный сон.

Авторы исследования связывают это с возможной компенсацией со стороны мозга, который при сокращении продолжительности сна усиливает его глубину. При этом они подчёркивают, что эффект кофеина может сильно различаться из‑за индивидуальных генетических особенностей и скорости его метаболизма, что требует дальнейших исследований.

Кофеин остаётся одним из самых распространённых психостимуляторов в мире. В европейских странах его среднесуточное потребление оценивается в 86–263 миллиграмма, что соответствует примерно 1–3 чашкам кофе.