Врач предупредила о главных ошибках в питании за праздничным столом

Диетолог и нутрициолог Софья Кованова назвала сочетание традиционных салатов с алкогольными напитками самой вредной привычкой во время новогодних застолий. Специалист отметила, что смешивание жирных блюд с спиртным затрудняет пищеварение.

Для улучшения усвоения пищи эксперт рекомендует делать двухчасовые перерывы между приемами еды и использовать ферментные препараты. Особое внимание следует уделить водному балансу: каждый бокал шампанского желательно сопровождать стаканом воды с лимоном в пропорции один к одному.

Врач также посоветовала употреблять алкоголь отдельно от тяжелых закусок, отдавая предпочтение фруктам или овощным нарезкам, чтобы минимизировать нагрузку на организм в праздничную ночь.