Британские ученые связали употребление темного шоколада с замедлением старения

Сотрудники Королевского колледжа Лондона обнаружили, что темный шоколад может способствовать замедлению старения организма. Ученые связывают этот эффект с теобромином — веществом, содержащимся в какао-бобах. Анализ данных почти 1,7 тысячи человек показал, что у людей с более высоким уровнем этого компонента биологический возраст был ниже физического.

Ведущий автор работы профессор Джордана Белл отметила, что исследование помогает понять потенциал обычных продуктов для продления здоровой жизни, хотя прямого призыва есть больше шоколада не последовало. Теобромин оказался единственным компонентом какао, показавшим такую связь. Специалистам предстоит выяснить, работает ли вещество самостоятельно или в комплексе с другими элементами. Ранее исследователи также изучали связь чувства голода с возникновением негативных эмоций.