Ученые объяснили, почему чай свыше 60 градусов грозит здоровью организма
23 августа 2025, 17:19
Несмотря на популярность чая во всем мире, ученые предупреждают о рисках его употребления при слишком высокой температуре.
Исследование специалистов из Бразилии показало, что идеальная температура для горячих напитков составляет около 57,8 градуса.
При нагревании свыше 65 градусов чай и другие напитки становятся опасными для здоровья. Постоянное воздействие слишком горячих жидкостей повреждает слизистую оболочку пищевода и снижает защитные функции тканей. Эксперименты на животных подтвердили, что такие процессы могут значительно повышать риск развития онкологических заболеваний.
Медики подчеркивают важность употребления чая и кофе после остывания и советуют пить их небольшими глотками.
