Nutrients: Китайские учёные выяснили, чем именно грозит отказ от завтрака

Учёные Медицинского университета Нинся установили, что регулярный отказ от завтрака повышает вероятность развития метаболического синдрома.

По данным исследования, пропуск утреннего приёма пищи увеличивает риск возникновения нарушения обмена веществ на 10–26%. Наиболее заметная связь выявлена с ожирением и повышенным уровнем сахара в крови, пишет Nutrients.

Авторы отмечают, что ежедневное употребление пищи по утрам способствует стабильности метаболизма, помогает контролировать аппетит и снижает тягу к продуктам с высоким содержанием соли, сахара, жиров и углеводов.

Отказ от завтрака может отражаться на уровне глюкозы, инсулина и других показателях обмена веществ, что в долгосрочной перспективе ассоциируется с риском заболеваний сердца, сосудов и эндокринной системы.