Ученые объяснили, почему кратковременный голод не делает человека глупее

Кратковременное голодание не ухудшает когнитивные функции здоровых взрослых людей.

К такому выводу пришла группа ученых под руководством доцента Оклендского университета Дэвида Моро по итогам масштабного анализа, опубликованного в журнале Psychological Bulletin.

Исследование основано на данных 71 научной работы, в которых приняли участие около 3,5 тысяч человек. Специалисты сравнили показатели памяти, скорости реакции и способности к принятию решений у людей, голодавших примерно 12 часов, с показателями тех, кто принимал пищу незадолго до эксперимента.

Вопреки распространенному убеждению, умственные способности участников оставались стабильными. Единственным исключением стали дети: у них отказ от пищи сопровождался снижением умственной активности, что, по мнению авторов, подтверждает важность регулярного питания в младшем возрасте.

Также было установлено, что голод может избирательно обострять внимание, но только на стимулах, связанных с едой, например, на изображениях продуктов. Однако общие мыслительные процессы при этом не страдают.