Союз потребителей сообщил об отказе россиян от дорогих продуктов к Новому году

Россияне все чаще отказываются от покупки дорогостоящих продуктов для новогоднего стола и отдают предпочтение более бюджетным вариантам угощений. Об этом сообщил председатель Союза потребителей Российской Федерации Алексей Койтов.

По его данным, граждане стали активнее выбирать продукцию отечественного производства, в том числе алкоголь. Более дорогие ингредиенты в составе блюд нередко заменяют на более доступные по цене, а от красной икры многие вынуждены отказаться полностью, хотя ранее приобретали ее хотя бы по праздникам.

Койтов связал изменение потребительских предпочтений с общей экономической ситуацией и инфляцией. При этом он отметил, что ситуацию с ценами на продовольствие нельзя считать катастрофической: так называемый «индекс оливье», основанный на стоимости набора продуктов для традиционного новогоднего салата, увеличился на 4%.

Ранее сообщалось, что стоимость алкоголя может вырасти на 10–17% в январе 2026 года. Пять крупных производителей уведомили ритейлеров о планируемом повышении отпускных цен в связи с ростом акцизов, себестоимости и налоговой нагрузки.