Японские ученые создали дрожжи, способные заменить нефтехимию

Исследовательская группа из Осакского муниципального университета под руководством доцента Ресуке Ямады разработала генетически модифицированный штамм пекарских дрожжей. Новый вид микроорганизмов отличается высокой эффективностью в производстве органических соединений, используемых в фармацевтике и косметологии.

Ключевым достижением стало создание штамма, способного активно размножаться в агрессивной среде и вырабатывать вещество 2,3-бутандиол, которое обычно токсично для клеток. Благодаря методу направленного мутагенеза, ученые добились того, что новые дрожжи размножаются в стрессовых условиях в 122 раза быстрее обычных. Авторы исследования полагают, что данная технология позволит внедрить экологичные методы производства топлива и лекарств, заменив ими традиционные нефтехимические процессы.