Инспекторы нашли опасные бактерии в продуктах под Омском

Сотрудники Россельхознадзора в ходе проверки одной из школ Омского района выявили нарушения в качестве продуктов питания. Лабораторный анализ замороженного говяжьего фарша, поставленного местным предпринимателем, показал наличие опасных бактерий.

Эксперты обнаружили в пробах листерии, способные вызвать тяжелое пищевое отравление. Кроме того, в составе продукции была найдена ДНК курицы, которая не была заявлена на этикетке, что является нарушением технического регламента Евразийского экономического союза.

В ведомстве отметили, что данный производитель ранее уже получал предостережения за аналогичные нарушения, когда в колбасных изделиях выявлялись незаявленные компоненты свинины и птицы. Опасная продукция подлежит изъятию из оборота. Данные переданы в надзорные органы.