Ученые объяснили отсутствие осетрины в рационе скифов на Нижнем Днестре

Группа исследователей из Москвы, Севастополя и Приднестровья провела анализ пищевых привычек скифов, населявших поселение Чобручи на левом берегу Нижнего Днестра. Специалисты изучили костные остатки рыб из слоев, датируемых VI веком до н. э. и периодом IV–II веков до н. э. Работа пролила свет на рыболовный промысел раннего железного века.

В ходе исследования было идентифицировано 237 фрагментов костей из раннего периода и 502 фрагмента из более позднего. Выяснилось, что в VI веке до н. э. улов местных жителей состоял преимущественно из стерляди, сазана, линя, леща, сома и щуки. В период IV–II веков до н. э. видовой состав расширился за счет карася, язя и судака. Самой распространенной добычей был сазан, особи которого достигали 90 сантиметров в длину. Также археологи обнаружили останки крупного сома возрастом около 19 лет и длиной 220 сантиметров.

Примечательным фактом стало практически полное отсутствие в рационе ценных пород рыб, таких как осетр, несмотря на их наличие в водоеме. Ученые выдвинули гипотезу, что причиной могли быть специфические вкусовые предпочтения древних людей, которые, возможно, считали мясо осетра менее вкусным по сравнению с другими видами. Для подтверждения этого предположения планируется проведение отдельного исследования.