Эксперты выяснили, грозит ли российскому рынку дефицит меда в этом сезоне

Представители Руспродсоюза предупреждают о возможном весеннем дефиците меда в стране из-за снижения объемов производства, вызванного погодными аномалиями. Как сообщает ТАСС, с прилавков уже исчезают ранние сорта, такие как акациевый и каштановый, а запасы гречишного могут иссякнуть в ближайшее время. На фоне нехватки продукта закупочные цены выросли на 30–50 процентов.

В Алтайском крае, являющемся одним из ключевых регионов медосбора, ситуация неоднозначная. Несмотря на жалобы пасечников на недобор из-за дождей, потребители пока не ощутили резкого скачка розничных цен, хотя редкие сорта найти все сложнее. Официальная статистика может показать рост производства за счет обязательной регистрации пчелосемей, но реальные объемы сбора сократились. Экспортные поставки, в том числе в Казахстан, снизились из-за возросшей стоимости алтайского меда, однако специалисты уверяют, что вывоз продукции за рубеж не оказывает критического влияния на внутренний рынок.