MX: Диетологи раскрыли, какая пища ведет к смягчению симптомов псориаза

Повышение доли растительной пищи в рационе может быть связано с уменьшением выраженности симптомов псориаза.

Такие выводы сделали специалисты Королевского колледжа Лондона, чья работа была опубликована 24 февраля в журнале Medical Xpress (MX).

В исследовании участвовали 257 человек с диагностированным псориазом. Учёные анализировали рацион участников и сравнивали его с тяжестью заболевания. Выяснилось, что многие потребляли избыточное количество свободных сахаров — в среднем около 11,2% суточной энергии — и недостаточно клетчатки, порядка 20,2 г в день.

Участники с наибольшим потреблением сахаров из напитков чаще отмечали более тяжёлое течение болезни. При этом после поправки на индекс массы тела зависимость частично ослабевала, что свидетельствует о влиянии сопутствующих факторов, в том числе веса.

Кроме того, высокий уровень потребления животного белка оказался связан с повышенной вероятностью тяжёлого течения псориаза. Напротив, у участников с большей долей растительного белка в рационе выраженные симптомы фиксировались реже.

Авторы исследования отмечают, что полученные данные не доказывают прямой причинно-следственной связи. Потенциальная польза растительного питания для пациентов с псориазом нуждается в подтверждении в рамках рандомизированных клинических испытаний.