Врачи раскрыли перечень полезных продуктов для укрепления памяти

Дефицит железа в организме является одной из наиболее распространенных причин ухудшения памяти. Невролог Кирилл Алмазов рекомендует для поддержания когнитивных функций обогатить рацион продуктами с высоким содержанием этого микроэлемента. Специалист советует употреблять говяжью и свиную печень, а также красное мясо, которые богаты легкоусвояемым гемовым железом. Источниками негемового железа выступают гречка, шпинат, бобовые культуры и орехи.

Для стабильной передачи нервных импульсов головному мозгу требуются жирные кислоты. По данным врача, восполнить их запас можно за счет жирных сортов рыбы, таких как скумбрия и лосось, грецких орехов, а также оливкового и льняного масел. Кроме того, нервной системе необходимы фолаты, цинк, магний, холин и витамины группы В, которые в достаточном объеме присутствуют в зеленых овощах, яйцах и тыквенных семечках.

Издание Lenta.ru со ссылкой на Алмазова отмечает важность антиоксидантов для замедления окислительных процессов и регенерации нервных клеток. Для получения этих веществ следует включить в меню зеленый чай, ягоды и какао. Как ранее поясняла семейный психолог Сулпан Хусаинова, человеческий мозг также обладает развитой обонятельной памятью, благодаря которой определенные запахи способны мгновенно вызывать у людей яркие эмоции и воспоминания.