Продолжительная строгая гречневая диета ведет к нервным срывам и перепадам настроения

Гречневая диета имеет два основных формата: строгую монодиету и щадящий рацион. Диетолог Елена Соломатина в беседе с изданием «Вечерняя Москва» описала преимущества и скрытые опасности каждого из этих подходов к снижению веса.

Монодиета представляет собой кратковременные разгрузочные дни продолжительностью не более трех суток. В этот период основу питания составляет запаренная кипятком гречка с добавлением нежирной молочной продукции, фруктов и овощей. Специалист отметила, что такой метод помогает очистить организм от шлаков и токсинов, укрепить иммунитет и оздоровить сердце. Однако из-за низкой калорийности продуктов человек постоянно испытывает чувство голода.

Отказ от привычной еды и сладостей лишает организм источников выработки серотонина, что неизбежно ведет к частым сменам настроения. Если придерживаться такого скудного рациона целую неделю, существует высокий риск нервного срыва. Для более комфортного похудения диетолог рекомендует выбирать щадящий вариант, рассчитанный на срок от 21 календарного дня.

Сбалансированный режим включает не только гречневую крупу, но и постное мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты, а также молочные продукты средней жирности. По словам эксперта, этот способ обеспечивает эффективную потерю веса без стресса для организма. Издание также анонсировало материал о сравнительной пользе классической и зеленой гречки.