Американцы отправились в реанимацию после ужина ферментированной рыбой

В Соединенных Штатах Америки несколько человек попали в реанимацию после употребления зараженной рыбы на званом ужине. Об инциденте сообщило издание The Independent.

Жительница Финикса Тринити Петерсон-Майес пришла в гости к знакомым, где попробовала ферментированную рыбу-меч. Спустя несколько часов у нее и еще нескольких присутствующих появились проблемы с речью и глотанием. В результате саму женщину, а также двоих гостей в возрасте сорока восьми и пятидесяти трех лет экстренно госпитализировали с признаками ботулизма. Пациенты находятся в критическом состоянии на аппаратах искусственной вентиляции легких, а процесс их выздоровления может занять несколько месяцев.

Ботулизм представляет собой тяжелое поражение нервной системы, спинного и продолговатого мозга. Возбудителем является спорообразующая бактерия Clostridium botulinum, попадающая в организм вместе с пищей или водой. Заболевание начинается с диареи, рвоты и тошноты, после чего возникают запоры, метеоризм и чувство распирания в желудке.

Ранее сообщалось о случае в британской больнице Джона Рэдклиффа, где роженица с преждевременными схватками осталась без помощи медицинского персонала во время сложных родов.