Туроператоры объяснили гастрономические предпочтения китайских туристов в России

Представители китайской туристической отрасли проанализировали вкусовые привычки граждан КНР во время поездок по территории России. Как сообщает ТАСС со ссылкой на данные профильных компаний, путешественники из Китая проявляют высокий интерес к традиционной русской кухне.

По информации туроператоров, в список самых популярных блюд вошли борщ, пельмени, строганина, соленые огурцы, икра и слабосоленая рыба. При этом мясные закуски китайские гости часто предпочитают сочетать с водкой. Помимо основных блюд, повышенным спросом пользуются квас, российское мороженое и темный шоколад. Представители сервиса OTA (Tongcheng Travel) подчеркивают, что при длительном пребывании в стране туристы со временем начинают искать кафе и рестораны с привычной им китайской едой.

Ранее аналитики зафиксировали изменения на ресторанном рынке Москвы. В 2025 году основной прирост новых заведений в крупных торговых центрах столицы обеспечили проекты с гавайской, турецкой и узбекской кухней, тогда как число точек с русским, грузинским и японским меню сократилось. Также 16 февраля основатель гида Restoclub.ru Игорь Кузьмин спрогнозировал дальнейший рост цен в ресторанах азиатского направления в текущем году.