Продавцы раскрыли ассортимент сладостей на межрегиональных ярмарках Москвы

На столичных межрегиональных ярмарках представлен обширный выбор кондитерских изделий, сдоб и хлеба ручной работы от производителей из различных регионов России и дружественных стран. Как сообщила продавец Елена Дугина, работающая на точке по Профсоюзной улице с момента ее открытия, особым спросом пользуется продукция из Белоруссии. В ассортименте представлены глазированные сырки, мороженое, а также весовые и подарочные конфеты с ягодными и молочными начинками.

На торговых площадках, расположенных на Авиационной улице и улице Юных Ленинцев, реализуется медовая продукция из Ростовской области. Пасечник Анатолий Череповский из станицы Вешенской предлагает натуральные десерты, созданные путем смешивания меда со свежими ягодами, лаймом и имбирем. В то же время на ярмарке у станции метро «Некрасовка» доступен большой выбор выпечки, включая конвертики с вишней и клюквой, злаковое печенье с семенами и нестандартное постное печенье со вкусом киви.

Торговые ряды на улице Хачатуряна специализируются на сибирских сладостях. По словам участника ярмарок Василия Ушакова, основу местного ассортимента составляют мед, кедровые орехи, сушеные ягоды и сосновые шишки. Покупателям предлагают крем-мед с можжевельником и цветами саган-дайля, варенье из тархуна, одуванчиков и облепихи, а также десерт из кедровых орехов на соевом молоке. Кроме того, на ярмарках продают авторский сладкий хлеб с курагой и изюмом, который уже оценил председатель Общественной палаты Москвы Вадим Ковалев. Столичные площадки активно сотрудничают с региональными агроагрегаторами, что способствует выходу локальных поставщиков на новые рынки и привлечению туристов.