Нутрициолог объяснила опасность регулярного употребления дешевого печенья

Наибольшую угрозу для здоровья представляет печенье из нижнего ценового сегмента. Диетолог и нутрициолог Софья Кованова пояснила, что низкая стоимость продукта напрямую связана с использованием некачественных ингредиентов в процессе производства.

В целях экономии производители добавляют в дешевое печенье повышенное количество щелочных веществ. Подобные соединения провоцируют развитие воспалительных процессов в организме, приводят к разрушению клеточных мембран и вызывают задержку жидкости. У людей, злоупотребляющих таким десертом, характерные отеки часто проявляются в области глаз и скул.

Специалист настоятельно рекомендует полностью исключить из рациона дешевые виды печенья, поскольку экономить на продукте, который употребляется не на постоянной основе, нецелесообразно. Кроме того, диетолог советует отказаться от покупки кондитерских изделий, в составе которых указано большое количество эмульгаторов и загустителей.