Специалисты Роскачества объяснили риски введения обязательных ГОСТов для продуктов
Группа депутатов внесла на рассмотрение в Государственную думу законопроект, предлагающий сделать применение государственных стандартов (ГОСТов) обязательным для производителей всех видов пищевой продукции. Документ вносит поправки в федеральные законы о стандартизации и безопасности пищевых продуктов, делая техническую документацию строго обязательной нормой, а не добровольным выбором предприятий. Авторы инициативы рассчитывают таким образом повысить качество продовольствия, однако представители отрасли предупреждают о рисках увеличения себестоимости товаров и сокращения их ассортимента.
В Роскачестве прокомментировали данный законопроект, указав на возникновение противоречий с действующей нормативной базой. Специалисты ведомства подчеркнули, что в текущей системе параметры безопасности регламентируются техническими регламентами, тогда как ГОСТы носят добровольный характер. Эксперты считают более целесообразным применение точечного подхода, который уже успешно функционирует в сферах производства органической продукции и натурального меда, в то время как тотальное изменение системы может оказаться избыточным.
Представители ведомства также обратили внимание на то, что отсутствие маркировки ГОСТ на этикетке не является показателем низкого качества. Многие производители придерживаются установленных норм, но не используют аббревиатуру в рекламных целях. Кроме того, товары, выпускаемые по техническим условиям (ТУ), зачастую превосходят стандартные по своим характеристикам. По мнению экспертов, игнорирование отраслевой специфики при обязательном внедрении ГОСТов может создать новые маркетинговые лазейки и дезориентировать покупателей.
