Представители отрасли объяснили причину рекордного снижения оптовых цен на пикшу в России

С начала 2026 года пикша стала лидером по снижению стоимости среди рыбной продукции на российском рынке. Информацию об этом озвучил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.

По статистическим данным, оптовые цены на этот вид рыбы на внутреннем рынке с начала года упали в среднем на 5,4 процента. В годовом исчислении падение достигло 17,5 процента, установив текущую оптовую стоимость килограмма пикши на уровне 350 рублей. Специалист связал удешевление с ростом предложения благодаря урожайным поколениям 2022–2023 годов, преобладанием мелкой рыбы в Северо-Западном федеральном округе и общим увеличением допустимого улова.

На фоне удешевления рыбы в стране фиксируется изменение потребительского спроса в других сферах. Так, продажи шаурмы за первые месяцы 2026 года сократились на 12 процентов в штучном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Экономисты отмечают, что рост цен стимулирует граждан к более рациональному распределению бюджета. Эксперт Арина Самойлова рекомендует оптимизировать расходы путем грамотного планирования покупок и правильного хранения запасов, что позволяет экономить средства без ущерба для разнообразия рациона. Материал подготовлен изданием «Вечерняя Москва».