Гастроэнтеролог объяснила реальную эффективность витамина С при простуде

Терапевт и гастроэнтеролог Варвара Веретюк прокомментировала свойства аскорбиновой кислоты в контексте профилактики и лечения респираторных заболеваний. По данным доказательной медицины, регулярное употребление витамина С не снижает вероятность заражения простудой для основной массы людей. Исключение составляют курящие граждане, пожилые люди, пациенты с расстройствами пищевого поведения, а также лица, работающие на холоде или подвергающиеся высоким физическим нагрузкам.

Медик подчеркивает, что прием аскорбиновой кислоты после возникновения первых признаков заболевания не оказывает влияния на длительность и тяжесть течения болезни. Организм самостоятельно регулирует уровень витамина: при поступлении от 30 до 180 миллиграммов усваивается до девяноста процентов. При превышении суточной дозы в 100 миллиграммов ткани достигают насыщения. Если дозировка составляет 200 миллиграммов и более, процесс всасывания замедляется, а излишки выводятся с мочой.

Специалисты рекомендуют получать витамин С из натуральной пищи, так как продукты дополнительно содержат клетчатку, рутин и полифенолы, которые улучшают усвоение и поддерживают кишечную микробиоту. Помимо цитрусовых, высокую концентрацию витамина можно найти в дыне, клубнике, брокколи, помидорах, картофеле, болгарском перце, а также в цветной, белокочанной и квашеной капусте. Для восполнения дозы в 200 миллиграммов достаточно съедать пять порций различных овощей и фруктов ежедневно.