Исследование подтвердило противораковые свойства компонентов куркумы

Научная работа, опубликованная в журнале Nutrients, свидетельствует о том, что регулярное включение куркумы в рацион может способствовать профилактике онкологических заболеваний. Ученые доказали, что терапевтическим эффектом обладает весь природный комплекс растения, включая эфирные масла и флавоноиды, а не только один куркумин.

Биоактивные соединения специи воздействуют на иммунную систему и снижают уровень окислительного стресса, что препятствует развитию опухолевых процессов. Кроме того, компоненты куркумы способны влиять на биологические пути деления клеток, подавляя рост патологических новообразований на генетическом уровне.