Эксперты раскрыли последствия плохой погоды для урожая российской клубники

Управляющий партнер агентства Agro & Food Communications Илья Березнюк сообщил, что сложные погодные условия в ряде регионов России оказали лишь минимальное воздействие на итоговый урожай клубники. Эксперт исключил вероятность возникновения дефицита ягоды на внутреннем рынке, несмотря на локальные потери урожая.

Березнюк пояснил, что сезон клубники 2026 года начинается с незначительными убытками из-за погоды, преимущественно в южных регионах. При этом в масштабах всей страны рынок обеспечен продукцией, а розничные цены уже начали снижаться.

Специалист обратил внимание на то, что отечественный рынок клубники последние несколько лет показывает уверенный рост объемов продаж и культуры потребления. По статистике, в 2025 году организованный сектор собрал около 12,7-12,8 тысячи тонн садовой клубники. Текущие прогнозы с учетом погоды предполагают средневзвешенный урожай на уровне 12,9-13,1 тысячи тонн, что превышает прошлогодние показатели примерно на 3,1 процента.

Эксперт также напомнил, что на финальный объем и качество сбора могут повлиять не только весенние заморозки, но и летние погодные аномалии: сильные осадки, град и аномальная жара. При этом Березнюк указал на рекомендации Минздрава РФ, согласно которым норма потребления ягод и фруктов составляет 100 килограммов на человека в год. Поскольку фактическое потребление пока ниже этой нормы, потенциал для роста спроса на клубнику остается высоким даже при возможном умеренном повышении цен.