Эксперт Полякова объяснила, почему в поездках опасно пить напитки со льдом

Опытная путешественница, альпинистка и фридайвер Евгения Полякова, посетившая более сотни стран, поделилась рекомендациями, как снизить риск отравлений во время поездок по Азии и Африке.

Она предупредила, что главная угроза здоровью в жарком климате часто связана с водой. Даже в престижных заведениях лёд в напитках может изготавливаться из водопроводной воды, безопасной для местных жителей, но опасной для туристов из-за содержащихся микроорганизмов, пишет "Лента.ру",

Полякова также обратила внимание на опасность употребления сырой воды из природных источников, подчёркивая, что даже на больших высотах и в кристально чистых ручьях возможно наличие токсинов и бактерий.

По её словам, знакомство с местной кухней лучше начинать с тушёных и варёных блюд без избытка приправ, избегая острого и жареного. В странах с низким уровнем санитарии предпочтительнее посещать рестораны при отелях или проверенные заведения.

Кроме того, путешественница отметила риски, связанные с национальными традициями питания. В мусульманских регионах вегетарианскую еду часто готовят на животном жире, в КНДР следует отказаться от сырых овощей из-за возможного содержания пестицидов, а в Японии — от сырой рыбы, которая может оказаться тяжёлым испытанием для непривычного организма.