Российские учёные нашли способ создать пиво без похмелья
Специалисты Уральского федерального университета разработали пиво, компоненты которого снижают эффект похмелья.
Напиток создан с использованием экстрактов корней кудзу и водорослей хлореллы, известных детоксикационными свойствами. Эти добавки ускоряют выведение алкоголя из организма и уменьшают его негативное воздействие.
В состав рецептуры также включены витаминно‑минеральные комплексы с антиоксидантным и антиканцерогенным действием. По информации университета, новая технология сочетает традиционные методы пивоварения с принципами функционального питания и направлена на создание более безопасных алкогольных продуктов.
