Инспекторы нашли сальмонеллу в мясе украинских кур в Чехии
Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция Чехии (SPZI) сообщила об обнаружении патогенных бактерий в мясе курицы, импортированном с Украины. В официальном заявлении ведомства указано, что в продукте выявлена Salmonella infantis, способная вызвать острое инфекционное заболевание.
Контрольный образец был взят специалистами 2 сентября. Инспекторы уточнили, что срок годности данной партии уже истек, и товара нет в продаже. Это не первый подобный случай: в архивах службы зафиксировано обнаружение сальмонеллы в украинской куриной грудке от марта 2025 года.
Эксперты напомнили, что сальмонеллез поражает пищеварительный тракт. Основными симптомами заражения являются повышение температуры тела, тошнота и расстройство желудка.
