Ученые раскрыли три ускоряющие старение пищевые привычки

Британские и американские исследователи определили три повседневные пищевые привычки, которые могут значительно ускорять процессы старения, в том числе за счет ослабления иммунной системы. Об этом сообщает RuNews24.ru.

Одной из главных ошибок специалисты назвали частые перекусы. По их данным, постоянное потребление пищи поддерживает высокий уровень глюкозы в крови и стимулирует выработку инсулина, в то время как восстановительные процессы в организме наиболее активно идут в периоды между приемами пищи.

Вторым фактором риска является злоупотребление продуктами, приготовленными при высоких температурах, такими как жареная пища и рафинированные углеводы. Их употребление способствует образованию вредных соединений, вызывающих воспаление и негативно влияющих на сосуды, кожу и внутренние органы.

Третьей проблемой ученые считают несбалансированное потребление жиров. Избыток насыщенных жиров при недостатке клетчатки и полезных жирных кислот, например омега-3, может приводить к росту «плохого» холестерина и нарушению работы кишечника. Для снижения рисков эксперты рекомендуют скорректировать рацион, увеличив долю овощей, цельнозерновых продуктов и источников омега-3.