Нарколог объяснил, чем грозит сочетание шашлыка с водкой

Употребление шашлыка с водкой представляет смертельную опасность для организма. По словам врача-нарколога Рафаэля Хакимзанова, на которые ссылается «Лента.ру», жареное на углях мясо содержит канцерогены, а крепкий алкоголь значительно ускоряет их проникновение в клетки.

В результате такого сочетания увеличивается риск развития злокачественных новообразований. Кроме того, поджелудочной железе приходится в экстренном режиме вырабатывать ферменты для расщепления жиров. В то же время, как пояснил врач, спиртное вызывает спазмы протоков поджелудочной железы и желчного пузыря.

Хакимзанов уточнил, что из-за спазмов ферменты и желчь застаиваются и не могут выйти в кишечник, начиная переваривать сам орган. По его словам, это является прямым путем к развитию острого панкреатита.

Дополнительную опасность создает жирная еда, которая образует в желудке пленку, замедляющую всасывание алкоголя. Это приводит к тому, что человек не чувствует опьянения и употребляет больше спиртного, чем следовало бы.

После разрушения жировой пленки весь накопленный алкоголь единовременно попадает в кровь, что резко усиливает токсическое воздействие на головной мозг и печень. Ранее эндокринолог Михалева также заявляла об ухудшении самочувствия при злоупотреблении шашлыком.