Рестораторы в Турции и Сочи начали штрафовать туристов за пустые тарелки скрытыми сборами

11 мая 2026, 08:16

Заведения общественного питания в турецких и черноморских курортных городах стали вводить дополнительные сборы для посетителей, просящих пустые тарелки. В частности, в Бодруме при заказе одной пиццы на компанию из трех человек итоговая сумма увеличится на 20 процентов, а в Сочи наценка составляет от 10 до 15 процентов, сообщает портал «Турпром».

Специалисты отмечают, что дополнительные платежи часто скрывают в чеках, делая их малозаметными для клиентов. Подобная практика также распространена в Италии и Австрии, где за предоставление лишней тарелки для разделения одного блюда на двоих могут попросить до 11 евро, что эквивалентно 1100 рублям.

В Турции применяется сбор за вход и сервировку стола, который составляет около 500 лир, или 1500 рублей с каждого посетителя. Если компания из трех человек заказывает одно блюдо и просит дополнительные приборы, ресторан включает в счет надбавку в размере 20 процентов.

В заведениях Крыма и Сочи все чаще встречается сервисный сбор в размере 10-15 процентов, прописанный в меню мелким шрифтом. Большинство туристов не обращают внимания на эти детали, из-за чего итоговый счет за легкий перекус может достигать от 3000 до 5000 рублей.

Эксперты туристической отрасли рекомендуют путешественникам при обнаружении в меню информации о скрытых сборах, сервисных наценках или плате за посуду просто покидать заведение, избегая конфликтных ситуаций.

Ранее российские путешественники выражали недовольство нестандартными правилами обслуживания в кафе и ресторанах на территории Абхазии.