Ученые нашли список продуктов для укрепления сосудов и сердца

Международная группа исследователей определила перечень фруктов и ягод, оказывающих наибольшее положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. Результаты работы основаны на анализе биомаркеров крови и мочи более 30 000 человек.

Исследование показало, что при выполнении рекомендации по употреблению пяти порций овощей и фруктов в день менее 20% людей получают необходимую норму флаванолов. Эти антиоксиданты способствуют снижению воспалений, а также повышают эластичность сосудов. Ежедневное потребление около 500 мг флаванолов способно снизить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 27%.

Специалисты составили список продуктов с наибольшим содержанием этих веществ. В него вошли сливы (около 450 мг на 500 г продукта), клюква (300 мг на 250 г), ежевика (250 мг на 200 г) и зеленый чай (200 мг на 250 мл). Также в перечне указаны бобовые (140 мг на 80 г), вишня или черешня (130 мг на 400 г), неочищенные яблоки (110 мг на 200 г), клубника (90 мг на 200 г) и черника (80 мг на 150 г).

Ученые пояснили, что для получения необходимой дневной нормы флаванолов не требуются строгие диеты. Достаточно включить в рацион чашку зеленого чая, одно яблоко с кожурой и порцию ягод, чтобы обеспечить организм антиоксидантами и поддержать работу сосудов.