Эпидемиолог назвал продукты, которые грозят пищевым отравлением

Главный внештатный эпидемиолог Минздрава Республики Башкортостан и главврач Республиканской клинической инфекционной больницы Азат Мухаметзянов перечислил продукты, чаще всего вызывающие пищевые отравления и кишечные инфекции. В этот список вошли салаты с майонезом, колбасы, кондитерские изделия с кремом и молочная продукция, передает издание Башинформ.

Медик пояснил, что при отравлении первые признаки недомогания фиксируются через два-шесть часов, а иногда и раньше. Инкубационный период инфекционных заболеваний составляет от восьми часов до трех суток. При пищевом отравлении температура тела поднимается до 37,5-38 градусов, тогда как кишечные инфекции сопровождаются лихорадкой до 39-40 градусов.

Врач рекомендовал при любых симптомах незамедлительно обращаться за медицинской помощью. До прибытия скорой он посоветовал выпить три-четыре стакана воды для вызова рвоты, а также принять активированный уголь для вывода токсинов из организма. Ранее сообщалось о рисках развития рака печени при регулярном употреблении напитков без сахара.