Ученые нашли в моркови вещества, способные замедлить старение клеток

Ученые выяснили, что содержащиеся в моркови полифенолы способны замедлять возрастные изменения в организме. Результаты соответствующего исследования опубликованы в научном журнале Food & Function.

В ходе экспериментов специалисты изучали влияние экстрактов моркови на нематод Caenorhabditis elegans. Выяснилось, что добавление полифенолов в среду обитания червей увеличило среднюю продолжительность их жизни более чем на 25 процентов.

Кроме того, у подопытных снизилось накопление липофусцина — пигмента, служащего маркером клеточного старения. Ученые также зафиксировали улучшение обмена веществ и повышение физической активности нематод. Авторы работы считают, что данные свойства могут быть применимы для создания методик здорового старения.

Ранее профессор медицины Университета штата Пенсильвания Кристофер Скиаманна отмечал пользу четырехминутных ежедневных тренировок для продления жизни.