Диетолог Кастро рассказала о пользе кефира и костного бульона для кишечника

Специалист в области диетологии Адиана Кастро отнесла костный бульон и кефир к категории напитков, способствующих замедлению возрастных изменений организма. Информацию об этом распространило издание Martha Stewart.

Диетолог подчеркнула, что состояние микробиома кишечника имеет определяющее значение для сохранения молодости. Кефир, благодаря высокому содержанию пробиотиков, эффективно поддерживает баланс микрофлоры. Эксперт советует внедрять данный кисломолочный напиток в повседневное меню, начиная с небольших дозировок и плавно доводя их до необходимой суточной нормы.

Вторым значимым компонентом рациона для борьбы со старением был назван костный бульон. Продукт является источником аминокислот и ряда минералов, включая цинк, магний, кальций и фосфор, которые критически важны для поддержания крепости костных тканей. Помимо этого, в состав бульона входит желатин, который помогает восстанавливать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.