Эндокринолог Золотова объяснила опасность бананов на завтрак

Употребление одних только бананов в качестве утреннего приема пищи не закрывает потребности организма в питательных веществах и провоцирует быстрое возвращение голода. Информацией об этом в беседе с Газета.Ru поделилась врач-эндокринолог Елизавета Золотова.

Медик уточнила, что бананы содержат большое количество углеводов, природных сахаров и крахмала, однако в них практически отсутствуют белки и жиры. Подобный завтрак вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови с последующим быстрым спадом, из-за чего человек снова хочет есть уже через час-два. Данный эффект особенно выражен при употреблении спелых плодов, что несет угрозу для пациентов с диабетом, преддиабетом и инсулинорезистентностью. Нехватка белка также препятствует поддержанию мышечной ткани и длительному насыщению.

При этом исключать бананы из рациона не рекомендуется, так как они являются источником калия, витаминов B6 и C, а также пищевых волокон. Врач советует комбинировать их с творожной массой, йогуртами, яйцами, овсянкой или орехами для стабилизации сахара в крови. Ранее доктор Сергей Вялов также предупреждал о негативных последствиях полного пропуска завтрака.