Диетолог рассказала, какие продукты выбрать для иммунитета в октябре

В октябре для поддержки иммунитета стоит включить в рацион капусту разных видов, болгарский перец, сезонные ягоды, тыкву и кисломолочные продукты. Об этом РИА Новости сообщила главный внештатный диетолог Минздрава Приморья, доцент Тихоокеанского государственного медицинского университета Ольга Ямилова.

По словам специалиста, белокочанная, краснокочанная, брюссельская, цветная капуста и брокколи обеспечивают организм витамином C. Одним из наиболее богатых его источников также считается сладкий перец. Из фруктов диетолог рекомендовала яблоки, груши, айву, сливу, хурму, киви и инжир. Хурма и виноград содержат антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают защищать сосуды.

В сезонных ягодах — клюкве, бруснике, облепихе и шиповнике — есть витамин C и полифенолы. В рационе также полезны свёкла как источник калия, морковь и тыква, богатые каротиноидами. Для поддержки микробиоты Ольга Ямилова посоветовала употреблять кисломолочные продукты и квашеную капусту.