Учёные нашли у японского абрикоса свойства против Helicobacter pylori

Экстракт японского абрикоса, известного также как муме, может подавлять Helicobacter pylori — бактерию, связанную с воспалением желудка и повышенным риском рака. Такой результат получили китайские исследователи, изучившие 17 съедобных растений. Работа опубликована в журнале Food & Function.

В лабораторных экспериментах экстракт сдерживал рост бактерии, включая устойчивые к нескольким антибиотикам штаммы, и снижал активность генов, участвующих в повреждении клеток желудка. Опыты на мышах показали уменьшение воспаления и восстановление слизистой оболочки, а исследования на человеческих клетках подтвердили защитный эффект.

Учёные предположили, что действие связано с органическими кислотами плодов, которые взаимодействуют с белком CagA. Этот белок помогает Helicobacter pylori повреждать клетки и связан с риском рака желудка. Авторы считают, что японский абрикос может использоваться при разработке дополнительных средств против инфекции, однако доказательств эффективности употребления самого фрукта у людей пока нет.