Диетолог объяснил, чем опасен поздний ужин с быстрыми углеводами

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков в комментарии aif.ru предупредил, что выпечка, сладости и другие продукты с быстрыми углеводами или промышленным крахмалом повышают уровень сахара в крови. По его словам, если есть такую пищу вечером или ночью, это может привести к отложению жировой ткани и нарушению микрофлоры кишечника. Переваривание пищи в это время, отметил специалист, отличается от утреннего и дневного.

Поляков также заявил, что высокоуглеводистый ужин может стимулировать выброс адреналина у детей и подростков, вызывая перевозбуждение, повышенную тревожность и агрессивность.